Minha Irmã... Minha melhor Amiga..! Feliz Aniversario..!

A Minha Irmã  Suely..! Minha "indiona'..!

Ter irmãos é igual ganhar um presente de Deus..! E você foi o anjo que Deus enviou para me proteger..! E hoje é seu aniversario minha Indiona mais linda e adorada e eu não tenho palavras para expressar o quanto você é e sempre foi importante e muito especial para mim..! Uma grande conselheira, mais que uma amiga ou uma irmã, muitas vezes foi minha mãe, meu apoio e meu guia..! E acima de tudo, uma grande mulher, sempre disposta a ajudar a todos..! Um ser iluminado por Deus, de alma pura e coração bom e sincero, que mesmo de longe cuida de mim e dai onde esta, cuida dos meus filhos como se fossem seus filhos..! Te agradeço tanto e a cada dia aumenta ainda mais meu carinho e respeito por você..! 

Tenho uma admiração enorme por você, não por você ser a minha irmã mais querida, mas sim por ser quem você é: forte, especial, integra, corajosa, uma verdadeira Indiona, determinada e vitoriosa..! Para qualquer pessoa que te conhece e mais ainda para mim, é muito fácil te elogiar porque você reúne todas as qualidades que uma irmã pode ter e com você eu aprendo muito e a cada dia. Te agradeço por mesmo de longe estar sempre presente em minha vida. 

Desde sempre, pude contar com você, nos momentos de alegrias e também de tristezas. Foi sempre testemunha fiel das minhas lutas, tropeços e vitorias..! Sua presença é sempre uma grande força em minha vida. A infinita amizade que sentimos uma pela outra nos faz mais fortes, puras e indestrutíveis. Gostaria também de poder está sempre ao seu lado quando precisasse de mim, como as vezes fica impossível, rogo a Deus que a proteja de tudo o que for ruim e que não deixe você perder a beleza que existe em seu coração. Com o meu coração cheio de humildade, saudade e reconhecimento, agradeço tudo que tem feito por mim. E nunca esqueça o quanto você é amada por todos nos, seus irmãos, te digo em nome de todos: TE AMAMOS E ADMIRAMOS MUITO..! Feliz Aniversario..!

Os Raivosos da Internet Cospem Fogo..!

Depois que eu publiquei este texto aqui: O Lado Negativo das Redes Sociais, eu já havia decidido que nunca mais iria falar novamente sobre Internet, Facebook, Orkut, blogs e outras mídias sociais..! Mas, infelizmente aconteceu um fato que no começo me deixou bastante triste e irracional, mas não o suficiente para tirar meu bom humor e minha alegria, durou somente alguns poucos minutos, tempo suficiente para que o sentido da razão me dominasse outra vez. A pergunta que quero fazer mais uma vez é: por que as pessoas andam tão estúpidas, brutas e extremamente agressivas na Internet..? 

Será um fenômeno isolado que só acontece na Internet ou será que essa agressividade também faz parte do dia-a-dia dessas pessoas..? Eu também algumas vezes dou uma ou outra resposta mais contundente (as vezes bem merecida, diga-se de passagem), mas nunca dou patadas, nunca agrido e procuro ser o mais educada possível com as palavras ao conversar/escrever com e para as pessoas (o que não é difícil, porque sou educada por natureza), mas, uma vez ou outra escapa um pouquinho, mas só um pouquinho mesmo..! 

Infelizmente, anda cada vez mais presente aqui no mundo virtual, comentários de pessoas que são incapazes de argumentar sobre o que quer que seja sem partir para a agressão verbal, como se o simples fato de estarem com a cara escondida atras da telinha do monitor desse coragem e direitos para sair tratando mal as pessoas. Parece que estão cuspindo fogo..! Eu sei que eu não sou a única que sofre com isso. Todos aqueles que tem Blog/Facebook e qualquer outra mídia social e que ousam exprimir sua opinião, são atacados sempre. Muitos desses ataques vem de pessoas desconhecidas, que nem sequer te conhecem e já soltam o verbo falando mal, te julgando e te condenando..! 

Há comentários muitas vezes super construtivos, inclusive de pessoas que discordam da minha opinião aqui no meu blog. E isto é perfeito, não me ofende em nada e muitas vezes eu revejo minhas opiniões levando em conta este tipo de comentário. Mas há aqueles que deixam aqui e no meu Facebook também, comentários anônimos e de uma violência verbal fora de medida..! 

Para analisar todo esse Ódio Virtual, eu só posso me valer da seguinte lógica, que aliás é universal e tem até na Bíblia: As pessoas só podem dar aquilo que elas têm. Se uma pessoa dá agressão a outra, provavelmente é porque o que ela tem dentro do coração dela, e tem em abundância, é agressão, e se tem em abundância é porque foi isso que ela recebeu a vida inteira. Ou seja: não poderia ser diferente mesmo, afinal a boca fala do que está cheio o coração..!

A minha constatação super triste sobre todo esse ódio gratuito é uma só: com pouquíssimas exceções, das pessoas que habitam a nossa sociedade, ainda nos restam uns poucos que tem caráter e bom coração. Mas o restante só tem ódio e raiva dentro de si. Eu não sei porque esse tipo de gente ainda tem Facebook ou Blog, já que não sabem se relacionar com educação. As mídias sociais são instrumentos de interação, e você só pode interagir com uma pessoa tratando a mesma com pelo menos um minimo de educação. Se você tratar mal as pessoas, logo sua fama de grossa e de antipática vai ganhar mundo, real e virtual e ninguém vai querer trocar mensagens com pessoas tão estúpidas e cheias de ódio. 

Quando essas pessoas raivosas da Internet não enxergam o que elas querem enxergar e exatamente da forma como elas querem, está aceso o pavio para mais uma explosão de agressão virtual e vem sempre carregada de ódio gratuito..! Eu sempre soube e já tinha decidido que só existe uma solução para pessoas assim: ignorar e não revidar. Mesmo porque eu não tenho nem como revidar uma agressão virtual carregada de ódio e de preconceito. Eu somente dou aquilo que eu tenho e graças a DEUS o que eu tenho é muito amor no meu coração e um vocabulário enoooooorme de palavras lindas e educadas..! 

Não é algo que seja fácil fazer, da vontade de revidar e falar de igual para igual, mas como eu poderia criticar algo ou alguém..? Estaria fazendo o mesmo, estaria igual e isso eu não quero de jeito nenhum..! Melhor ignorar e escrever aqui no Blog, esperando que essas pessoas venham aqui ler e tirem algo de produtivo e apliquem de agora em diante..! 

E mais ainda: "você não conseguiu me ferir"..! Estou bem, feliz e ainda estou aqui escrevendo e desejando que você venha aqui ler e que Deus tenha compaixão de seu pobre coração cheio de ódio e amargura e te alivie a vida..! Eu sei, eu sou boazinha mesmo..! Nem precisa me agradecer, é da minha natureza mesmo, nem faço esforço para ser assim..! Eu SOU assim..!

Mais uma vez, fica aqui a dica: as pessoas raivosas e que agridem os outros na Internet, são em sua maioria covardes e infelizes, que "criam" uma "coragem" absurda, protegidos através da tela do monitor. Com certeza foram excluídos e humilhados em alguma fase de suas vidas e por isso mesmo partem para a falta de educação e se tornam explosivos e violentos. Aposto que essas pessoas tem uma vida tão vazia e sem graça, tão fútil e sem o que fazer, que a única atividade que lhes resta para colocar para fora todo o ódio que tem no coração é usar a Internet como uma grande válvula de escape para extravasar a raiva e podridão que acumulam dentro de si..! Cuidado Internautas raivosos e agressivos: as pesquisam apontam que pessoas assim desenvolvem câncer com muito mais facilidade do que as pessoas normais e bem educadas..!

E para os raivosos da Internet o que eu faço..?
Viro as costas e ignoro..! Bem simples assim..!

Dedicação é a capacidade de se entregar à realização de um objetivo..!

Já faz um tempinho que não escrevo aqui no Blog e tenho recebido muitas mensagens e email de várias pessoas que sempre vistam este espaço perguntando sobre a ausência de novos posts aqui no Bella Giornata..!

Então vamos lá: estou vivendo mudanças grandes, que pretendo tornar ainda maiores e para isso, preciso me dedicar quase tempo integral a minha atividade de produtos importados, que me exigem muita dedicação e trabalho dobrado, e nas poucas horas livres que tenho, aproveito para ler e me informar ainda mais sobre importações e exportações, sempre buscando as melhores alternativas e opções para oferecer aos meus clientes.

Mas, prometo que voltarei aqui mais vezes e tentarei publicar pelo menos 1 post a cada 10 dias. Idéias na cabeça para escrever e assuntos do cotidiano não me faltam, o problema é mesmo o tempo, que agora está  sendo mais real e menos virtual.Para quem ainda não sabe do que estou falando, eu tenho uma pequena empresa de importação aqui nos Estados Unidos e trabalho com isto: enviando produtos americanos para o Brasil e para vários outros países do mundo. Vale a pena dar uma olhadinha lá no meu site de Importados Estados Unidos,para vocês terem uma idéia de como funciona e quem sabe venham a ser meus clientes também..!

Importados Estados Unidos me toma muito tempo, mas sei que na vida tudo tem que ser feito com muita dedicação, so através dela é que teremos a capacidade de realizar os nosso objetivos..!

Então é isso: vou tentar atualizar o Bella Giornata mais vezes e conto com a visita de todos vocês, aqui e também no Importados Estados Unidos. Segue o link aqui abaixo..!

Importados Estados Unidos

Domingo de Páscoa..! Onde estão os Ovos de Chocolate..?

A maior diferença que eu vejo entre a comemoração da Páscoa nos Estados Unidos e no Brasil é a falta dos deliciosos Ovos de Páscoa, daqueles bem grandes e recheados com bombons, que no Brasil encontramos aos milhares nos supermercados. 

A outra diferença é que a Semana Santa não é um feriado nacional nos Estados Unidos, cada estado decide se será feriado ou não. Todos trabalham normalmente, no Domingo de Páscoa e até na chamada Sexta-feira Santa. Nos Estados Unidos também não existe a tradição do boneco de Judas, no sábado de Aleluia.

Crianças americanas buscam ovinhos de plástico nos jardins..!

O costume aqui são os ovinhos de galinha mesmo, cozido em tinta comestível colorida, cada um de uma cor: azul, verde, laranja, rosa, amarelo, vermelho, que são escondidos nos jardins e as crianças saem procurando com uma cestinha nas mãos..! Tem também os ovinhos de plástico, pequenos e com balinhas de chocolate dentro e que também são escondidos para as crianças sairem procurando. Nas lojas e supermercados o que vejo são poucas vitrines com coelhos de pelúcia e pequenas seções vendendo artigos com temas da Páscoa, mas tudo muito tímido mesmo, nada daqueles corredores enormes decorados com ovos de Páscoa pendurados, iguais a gente vê no Brasil.

Tradição da Páscoa Americana: Ovos de galinha cozidos e pintados a mão..!

Hoje, Domingo de Páscoa, antes de sair para trabalhar, o Chris me fez uma surpresa linda: assim que despertei, encontrei na mesa da cozinha um coelhinho de chocolate e um outro de pelúcia, mais fofinho..!

Presentes que ganhei do meu amor..!

Apesar ter sido criada em uma família cristã, as minhas maiores referências da Páscoa são ver o supermercado todo enfeitado com ovos de chocolate e como aqui não tem isso, fica difícil saber que estamos na Páscoa, pelo menos para mim..! 

Cada país com suas tradições..! O importante é que a Páscoa seja comemorada com amor, paz e alegrias independente da tradição. Mas que eu queria um ovo de chocolate Serenata de Amor, um Galak ou um Diamante Negro daqueles bem grandes e recheados com bombons, ah isso eu queria..! Por isso eu constato: A Páscoa no Brasil é bem mais gostosa que a Páscoa nos Estados Unidos..! Mas a minha Páscoa de hoje, foi a melhor da minha vida..! 

Ovo de Páscoa Americano e o delicioso Ovo Serenata de Amor brasileiro..!

O Lado Negativo das Redes Sociais..!

As redes sociais se converteram em uma verdadeira febre na Internet, atingindo a média de mais de 20 milhões de brasileiros somente no Orkut. Atualmente as maiores redes sociais são: Twitter, Facebook, Orkut, Youtube, MySpace, Linkedin, Tagged, dentre muitas outras. O Facebook, criado pelo jovem americano Mark Zuckerberg, tem mais de 800 milhões de usuários no mundo todo e cresce a cada dia. Cada usuário fica em média 700 minutos por mês no Facebook. As redes sociais cada vez mais se tornam um meio de comunicação globalizada e mexem com a cabeça de milhões de pessoas no mundo inteiro. Pessoas virando amigos, namorados e até se apaixonando e casando com uma pessoa do outro lado do mundo, que nunca teriam a possibilidade de conhecerem.

Mas, também existe o lado negativo de toda essa globalização virtual: somente para citar alguns poucos exemplos: fofocas e bate boca virtual que termina em rompimento de amizades de anos, traições virtuais, casos de pedofilia, planejamento de ataques de todos os tipos, mentiras e muito preconceito. Mas, o pior que acontece nas redes sociais são a inveja virtual e o anonimato, este ainda é mais maléfico, porque qualquer um pode criar uma conta fantasma, usando uma foto e nome falsos e saírem bombardeando as pessoas, com palavras duras, mentiras, acusações de todos os tipos.

Parece que escondidos e protegidos covardemente atrás da telinha do computador as pessoas criam coragem e se transformam em verdadeiras cobras e destilam o veneno sem dó nem piedade. Quer conhecer a podridão do ser humano? Leia os fóruns e comentários de qualquer tópico na Internet, eles não perdoam crianças, idosos, doentes, celebridades, não celebridades, enfim, a Internet tem um lado bom, mas o lado negro está se tornando pior a cada dia. 

Cuidado: Pode ter uma bruxa (o) do outro lado da telinha..!

A informação é um direito do ser humano e por isso cabe a cada indivíduo zelar que esse direito seja acessível a todos, mesmo que para isso tenhamos que suportar muitos abusos. Cabe à nossa consciência apurar entre o benéfico e o supérfluo, entre o que é dispensável e o que é necessário. Nunca poderemos impor barreiras a qualquer tipo de informação, sobe pena de impormos aos outros os pensamentos que defendemos, impedindo a existência de uma sociedade livre, mas não podemos nunca esquecer que mesmo aqui no mundo virtual, temos que ter ética, bom senso e moral.

Às coisas boas da vida temos que fazer um brinde: Cent'anni..!

O amor pela culinária é uma coisa bastante interessante na minha vida, no meu caso é um vício, uma dependência que eu sinto de cozinhar, de preparar uma nova receita, de experimentar um tempero diferente a cada dia, de usar esse ou aquele ingrediente. As vezes tenho vontade de despertar de madrugada e ir preparar uma receita nova que eu sonhei durante a noite. Sobre os temperos eu não posso negar que sou apaixonada nos cheiros e gostos, e confesso que tenho os meus preferidos, meus "darlings", aliás, a vida não seria nada se não fossem os temperinhos né..? Eles é que dão o sabor todo especial nos pratos e deixam a gente com água na boca..! 

Um dos meus temperos preferidos é a Mostarda de Dijon. Como essa mostarda é boa, ela é ácida na medida certa, versátil, saborosa, um pouquinho picante e deliciosa. Gosto tanto que como até pura, um pouquinho na colher, só para sentir esse sabor delicioso e aroma que me faz entorpecer e que inspira ainda mais meus dotes culinários.

Pelo menos umas duas vez ao mês eu preparo um jantar mais "gourmet" aqui em casa, quase um ritual, Chris escolhe o vinho e as músicas, eu preparo o cardápio e ele me ajuda na cozinha. Aproveitamos uma promoção e compramos duas codorninhas pequenas e gordinhas, cada uma custou 2,47 dólares no Supermercado Wallmart e devem ter no máximo uns 300 gramas. A carne de codorna não tem nada de exótico ou de caro, e prepará-las é super simples, como você vai ver a seguir. Achei as codornas bem grandes e gordinhas, obesas mesmo, mas elas "são americanas", então tá justificado o tamanho..!

Deixe as codornas marinando nos temperos, durante umas 4 horas

Sempre que faço codorna eu enrolo ela em uma fatia de bacon, mas pode fazer sem bacon também, como eu fiz desta vez. O bacon ajuda a dar mais sabor e faz com que fiquem mais molhadinhas e suculentas, porque a carne delas geralmente é mais seca que carne de frango e sempre use muito molho, para regar na hora que estão sendo assadas e também para servir depois. 

Para acompanhar as codorninhas, o Chris sugeriu um purê de batatas e molho Gravi para colocar por cima e foi ele mesmo quem preparou: usou meio copo de leite, 3 batatas médias cozidas e amassadas, manteiga e sal. Amasse bastante com um garfo as batatas cozidas, coloque em uma tigela e com um fouet incorpore a manteiga, o sal e o leite. (Fouet é aquela coisinha de metal que usamos na batedeira para bater bolo, ovos). E esse nome chique Fouet, se pronuncia fuê, veio da França. Aff...tanta frescura..! Feito o purê, deixe reservado. O molho Gravi compramos pronto, basta diluir em água e levar ao fogo para cozinhar ate ferver e engrossar.

As duas codorninhas fofinhas e gordinhas já estavam marinando em salmoura de temperos que eu fiz assim, 4 horas antes: 

3 dentes de alho grandes picadinhos
1 ramo de alecrim e 1 ramo de tomilho, esmigalhe com as maos, isso faz com que fique bem pronunciado o aroma
1/2 xícara de vinho branco seco
1 Colher de Sopa de Mostarda de Dijon
Sal e Pimenta do reino a gosto
Azeite de Oliva a gosto
Misture junto e mergulhe as codorninhas nessa salmoura, por 4 horas até o tempero entrar.

Depois de marinadas na salmoura, pré aqueça o forno a 220 graus. Amarre as pontas das coxinhas com um cordão resistente. Enrole as pontas das asinhas com papel alumínio, para não queimar. Disponha em uma assadeira, regue com azeite de oliva, coloque mais ou menos 1/2 xícara de água no fundo, pegue mais dois dentes de alho inteiros e coloque junto. Leve as codornas ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 minutos, sempre regando com o molho que fica no tabuleiro. Aumente a temperatura para 260 graus e deixe mais uns 20 minutos para dourar. Se seu forno for muito bom, o tempo pode demorar menos, vai olhando, tire quando estiverem bem douradinhas.

Perninhas amarradas e asinhas protegidas..! Prontas para ir ao forno..!

Modo de preparo: Depois que as codornas estiverem assadas, retire do forno e do tabuleiro com cuidado, cubra-as com papel alumínio para não esfriar. Coe o molho que ficou na assadeira e use para regar a codorna, na hora de servir. 

Para montar o prato: faça uma caminha com o purê de batatas, coloque as codorninhas lindas e gordinhas sobre ele e cubra com um pouco do molho. E uma saladinha de alface com tomates..!

Enquanto as codorninhas ainda estavam no forno, eu arrumei a mesa e o Chris estava com o umbigo na pia lavando louça e cantarolando..!#AMO#

Codornas Gordinhas Assadas..!

Foi um jantar bem saboroso, fácil de fazer, não custou caro, boa música, uma bela taça de vinho e o meu amor pertinho de mim, lambendo os dedos e elogiando minha comida..! De sobremessa Sorvete de Baunilha com cobertura de Chocolate..!

Às coisas boas da vida temos que fazer um brinde: Cent'anni..!

PS: Dey Di Brito, valeu pelo À..! 

E Foi Assim Que Tudo Começou..!

Todo mundo me pergunta como foi que eu conheci o Chris e como eu vim parar aqui nos Estados Unidos. E onde é que a gente conhece as pessoas hoje em dia? Na Internet, é claro..! 

Eu já tinha um cadastro em um site de amizades, onde pessoas do mundo inteiro e de todas as idades e classes sociais trocam idéias. Tipo um Facebook mesmo, tá aqui o link para quem quiser cadastrar e encontrar um amor: Latin American Cupid. Eu nem olhava muito esse site, entrava de vez em quando e era muito difícil eu responder alguma mensagem, porque não me interessei em nenhum dos que me enviavam mensagens, olhava as fotos, lia o perfil e sempre achava um defeito no futuro pretendente. 

Até que, em um belo dia de Abril de 2010, encontrei um perfil que me chamou atenção logo de cara. Primeiro pelas fotos mais lindas, achei aquele homem bonito demais e depois fui ler o perfil: não fumava, gostava de vinhos, não jogava, gostava de cozinhar, era católico, tinha filhos, era divorciado, gostava muito de viajar e de ler, e o melhor de tudo: ele queria um relacionamento sério. Pelo perfil ele combinava demais comigo..! 

A foto que ele colocou no perfil: E tem como não apaixonar..?

No site tem uma opção de marcar na foto com Gostei/Não Gostei. E eu marquei: Gostei..! E nesse mesmo dia o Chris também viu meu perfil e marcou: Gostei. Até hoje não sabemos quem viu quem primeiro, se foi ele ou se foi eu..! E então ele me enviou uma mensagem privado dizendo que tinha gostado do meu perfil e das minhas fotos. Eu respondi que também gostei muito do perfil dele e das fotos. 

Ele me pediu meu email e me escreveu uma mensagem perguntando minha idade e foi ai que a coisa complicou um pouquinho pro meu lado. Afinal, qual a mulher que nunca mentiu a idade que atire a primeira pedra! Eu menti é claro, eu não falo minha idade real nem sob tortura, nem com uma faca no meu pescoço! E então ele me respondeu em seguida: "sinto muito, mas você é alguns anos mais nova que a minha filha, apesar de ter adorado seu perfil e suas fotos, não me vejo tendo uma namorada muito mais jovem que a minha filha. Te desejo sorte, mas não podemos seguir adiante." 

Uma das fotos que eu coloquei no meu perfil..!

Meu mundo caiu..! Prá que que eu fui mentir a idade..? E agora Meu Deus do Céu, o que que eu faço? Pensei, pensei e cheguei a conclusão de que isso não podia ficar assim, afinal eu tinha gostado muito do perfil e das fotos dele. Deixei a vaidade de lado e escrevi uma mensagem para ele, falando que existem certas coisas que um homem jamais deveria perguntar a uma mulher, e a idade era uma dessas coisas! Mas, que naquele caso em especial, eu iria abrir uma exceção e revelei a ele minha verdadeira idade, rezando para a filha dele ser bem mais jovem que eu. E ele me respondeu dizendo que a diferença de idade entre ela e eu, eram de somente alguns meses, mas já era uma diferença. E foi então que começou a nossa história..! 

Nesse mesmo dia, tanto eu quanto ele, excluímos nossa conta do site de namoros online e ficamos trocando mensagens diariamente pelo MSN e conversando pelo Skype e pelo telefone. Eu nunca tinha ido aos Estados Unidos antes e ficamos preocupados em como íamos fazer para eu conseguir o visto, era tudo bem complicado, mas no fim saiu tudo certo. Depois de alguns meses conversando, fui para Recife e no Consulado Americano tirei meu visto, no dia 10 de Agosto. Dai foi um pulo, em mais alguns dias deixei tudo para trás no Brasil: filhos, irmãos, minha mãe, amigos, trabalho, uma vida inteira, tudo para vir aos Estados Unidos conhecer pessoalmente uma pessoa que eu só via online, pela webcam..! 

No hotel em Recife, feliz depois de ter conseguido o Visto Americano..!

E quando cheguei aqui, no dia 22 de Agosto de 2010, depois de um vôo que durou exatas 21 horas, ele estava lá no Aeroporto me esperando, todo lindo. Me recebeu de braços abertos, com beijos, abraços, flores e champanhe..! As primeiras palavras dele quando me viu foram: "Obrigado por vir..! Seja muito bem vinda em minha vida, que agora é sua também..!"

American Airlines..! O vôo que me trouxe até aqui..!

E assim tem sido até agora, esta semana completa dois anos que Chris e eu nos conhecemos pela Internet e estamos cada dia mais felizes um com o outro..! Eu sempre falo que amor não é se envolver com a pessoa perfeita, aquela que foi idealizada nos nossos sonhos. Não existem príncipes e nem princesas. O segredo é encarar a outra pessoa de forma sincera e real, exaltando suas qualidades, mas sabendo também de seus defeitos. O amor só é lindo, quando encontramos alguém que nos transforme no melhor que podemos ser. E é exatamente isso que estamos fazendo, crescendo, aprendendo juntos, e nos transformando cada dia em pessoas melhores e mais felizes..!

Mais algumas fotos que tinhamos no nosso perfil..!

Travessuras na Bicicleta..!

Na vida necessitamos muito pouco para viver feliz. Cada dia que passa eu tenho mais certeza disso. Do quanto podemos ser felizes e fazer felizes as pessoas que amamos e com as quais convivemos. Hoje, acordamos cedo, com um dia super lindo, sol quentinho e muita luz e recebemos pelo telefone uma foto da pequena Tabri, nossa sobrinha e paixão do Chris. Uma garotinha linda, doce, feliz, carinhosa com todos e que aprendeu a andar de bicicleta faz pouco tempo e com a ajuda do Chris. 

Antonette (mãe), Tabri e Chris: aprendendo a andar de bicicleta..!

Esta semana ela se aventurou sozinha e caiu..! Ralou a testa, as bochechas rosadas e a mãozinha. E mesmo assim ainda continuou linda e sorridente..! Foi somente um susto e faz parte da vida ter estas lembranças da infância, afinal ninguém esquece o primeiro tombo de bicicleta e ela vai ter muitas histórias para contar no futuro. São estas pequenas aventuras que fazem os dias mais felizes..! Mas, o que eu achei mais engraçado em tudo isto foi que a Tabri perdeu alguns quilinhos andando de bike e ficou tão entusiasmada, que mesmo com o tombo não nem saber de parar de andar de bicicleta. Vaidosa desde pequena..! 

O Meu Gringo Adora Churrasco E Farofa..!

O fato de viver fora do Brasil há alguns anos e de estar bastante adaptada, além de ter uma vida super feliz nos Estados Unidos não me faz esquecer das minhas raízes. O que acontece é que eu não me transformei em uma daquelas patriotas verde amarelas que depois que saem do Brasil vivem idolatrando a pátria amada e mãe gentil, o que me leva a pensar: se lá era tão bom, o que veio fazer aqui..? Tá certo que quando estamos longe bate uma saudade bem grande, mas dai fingir que lá é uma maravilha, tem uma grande diferença. Eu também sinto saudades e também aponto o que o meu pais tem de bom e de bonito, mas não fiquei cega e muito menos idiota, para viver de faz de conta tapando o sol com a peneira e, infelizmente ou felizmente, não sou daquelas que cantam o hino com a mão no peito e lágrimas nos olhos.

Cada dia é assim, vamos vivendo as nossas diferenças de forma bem tranquila, tentando adaptar cada um com a cultura do outro e tirando de cada uma delas um novo aprendizado, sem abrir mão das nossas tradições, mas agregando em nossas vidas valores e costumes diferentes. Melhor que ficar lamentando, fazendo comparações ou chorando de saudades do Brasil ôôôôô..!

Eu faço da minha vida aqui nos Estados Unidos o meu paraíso brasileiro particular, e para driblar as saudades da terrinha, trago um pouquinho da cultura e dos costumes brasileiros para dentro da minha casa. As pessoas daqui, se admiram quando chegam aqui em casa e acham tudo diferente do modo de vida que eles estão acostumados e dizem que do meu jeito brasileiro é bem melhor e mais humano. Até o Chris sempre fala isso, que adora chegar para o almoço e sentir os aromas de comida fresquinha sendo preparada e ver a mesa posta, coisa que ele não estava acostumado.

Comidinhas do Brasil feitas por mim..! 

As diferenças começam pelo horário das refeições. Aqui não se usa o almoço, como o que estamos acostumados ai no Brasil, quando meio-dia a família se reúne para almoçar, geralmente com todo mundo junto. Aqui não é assim. O café da manhã é a refeição principal deles, com ovos fritos ou mexidos, torradas, geléia, bacon, café. Não existe almoço. Eles fazem um lanche mais ou menos por volta de 1 ou 2 horas da tarde, mas não se pode comparar com o almoço do Brasil, primeiro porque não tem feijão e muito menos arroz. 

Aqui em casa eu faço um pequeno almoço, que foi uma novidade para o Chris, que não estava acostumado a almoçar e muito menos comida fresca feita em casa. Mas eu adaptei um pouquinho, porque nas primeiras vezes que fiz arroz, feijão, bife e verduras, dois dias seguidos, ele passou mal e ficou assustado com tanta comida. Então eu faço somente um prato único, uma salada, ou um filé de frango ou de peixe grelhado e mais nada. Um almoço bem light..! Arroz e feijão somente 1 vez por mês. Até eu me acostumei a comer assim e não sinto mais falta de comer feijão/arroz/bife todos os dias.

Farofa, Vinagrete e Churrasco de Picanha..!

O Chris está ficando cada dia mais verde e amarelo, enquanto eu vou me americanizando ele vai "abrasileirando", tanto nos costumes do dia-a-dia, quanto no idioma, que ele já fala super bem e faz questão de estudar e aprender a falar perfeitamente. Ele adora carne cozida dentro do feijão, comeu dobradinha e espinhaço de porco lambendo os dedos e pedindo para eu repetir a receita mais vezes..!

Adora as caipirinhas que eu preparo, viciou no pudim de leite condensado, no pé de moleque e na cocada bahiana, come brigadeiro de colher e em um churrasco que fomos aqui, na casa de uma outra brasileira, se fartou de comer mandioca, picanha e farinha. A D O R O U a farofa e o vinagrete..! Primeira vez na vida que eu vejo um gringo farofeiro..! Gostou tanto que até comprou uma churrasqueira a carvão, e colocou lá no quintal..! Ainda bem que aqui não tem lage..!

Chris, preparando um churrasquinho no quintal..! 

Antes, no café da manhã ele comia cereais com leite e pão integral com geléia. Agora o novo vicio é o pão na chapa com manteiga e com um ovo frito dentro. Nem se lembra mais da torradinha com geléia. Já falei com ele, que no Brasil o bom mesmo é levantar de manhã cedo e ir tomar café com leite e comer pão de queijo quentinho, na padaria da esquina. Ele disse que vai ser a primeira coisa que vai fazer quando visitarmos o Brasil..!

No País do Mac Donald's o "Rei do Pedaço" é o LotaBurger

Hamburger do LotaBurger: Chili verde, carne, queijo, cebola, alface..! 

Sabe aqueles dias que bate uma vontade louca de comer um hamburger..? E não é apenas qualquer hamburguer, é aquele feito no LotaBurger, com Chili Verde, Carne, Alface e Cebola, acompanhado de Coca Cola Diet e Batatas fritas quentinhas e crocantes..! E hoje foi um desses dias e Chris e eu saimos agora há pouco para comprar..!

No minimo, o Hamburger é duas vezes e meia maior que os do Mac Donald's, o pão é bem mais fofinho, a carne muito mais suculenta e saborosa e não tem como comparar: Mac Donald's é nota Zero. LotaBurger nota 1.000. E não estou exagerando. Se algum dia você vier no Novo México, tem que provar este Hamburger e vai entender o que eu estou falando.

LotaBurger aqui no Novo México é uma lenda e a sua história teve inicio em 1952, quando Blake Chanslor abriu sua primeira loja de hambúrguer, em Albuquerque. Desde o início, Blake teve o compromisso de utilizar somente produtos de qualidade elevada para todos os seus produtos e atualmente os Lotaburger's podem ser encontrados em 76 locais em todo o Novo México. 

Hamburger Duplo do LotaBurger: Chili verde, carne, queijo, alface e cebola..!

Todos os hamburgueres são feitos com carne Angus Certificada 100% USDA e com os produtos mais frescos. No LotaBurger o processo de preparo começa somente na hora que o pedido é feito e nada fica estocado, é tudo preparado diante do cliente. Em recente viagem a Farmington, Chris e eu resolvemos conferir se o LotaBurger de Farmington também era tão gostoso quanto o de Rio Rancho e não sei se foi pela fome que sentíamos naquele dia frio e chuvoso, e apesar de termos que esperar uns 20 minutos, pois o local estava cheio, valeu a pena, foi o melhor hamburger que comemos na vida.

No pais do Mac Donald's o "rei do pedaço" é o Blake's LotaBurger. O melhor e mais delicioso hamburger que eu já provei nos EUA..!